2010年5月27日 星期四

Le Pont 貪腐小聚~~

吃吃喝喝~~
一直是我最喜歡做的事....
每到周末~
就會想帶母老虎去嘗試新的餐廳~~
雖然她很挑食(蔥薑蒜通通不吃....)
但是還是嚐到不少美食!

這星期三....
感謝寶姨來訪~~
來到了這個非常有咖啡廳的餐廳~~
事前上網查了一下....
是仁武橋邊鵝肉店的分店!!
整個餐廳的Fiu 還蠻歐洲的說~
打開Menu 定價還有歐元的咧!


加了聖傑克醬的豪華版鵝油飯 and 荔枝啤酒....

還相當的對味咧!


橋邊鹹水鵝肉~~
並不向路邊攤的韌...
沾不沾醬都相當的好吃!


吃完了豪華的還意猶未盡....
所以又叫了一碗鵝肉飯!

這是燻鵝肉~
一樣相當入味不韌...
這兩道鵝肉都打破了我對鵝肉都很韌咬不動的觀念!

用鵝骨頭熬出來搭上六龜來的竹筍~~
又脆又入味的竹筍湯~~


台式鵝肉拉麵~~
湯頭一樣香甜!
鵝油薯條~~
不過吃不出來鵝的腥味~~
讚!!

鵝香米血~
很細膩~~
不如豬血糕硬!

吃下來卻沒有比鵝肉攤貴到哪裡....
C/P值不彽....
有機會還會去試試看其他的菜!

2010年5月9日 星期日

老虎弟2010在台最後一發~~

五月八號晚上全家人到爸媽朋友蔡先生家慶祝母親節....
由於老虎弟在過不久就要出發回舊金山~~
所以趁這次的機會....
嚐嚐老虎弟的手藝!
開胃菜是水果優格生菜....
粉紅色的優格是加了甜菜~~
另一個開胃菜是義大利火腿佐小番茄及甜菜....
感謝母老虎當麻豆~~
再來是我超愛的一道菜~~
帕瑪桑起司馬鈴薯麵疙瘩佐芝麻葉....
濃濃的起司味加上芝麻葉的香氣....
不由不膩又飽足~~
再多放一些芝麻葉....
淋上一些檸檬汁增加風味的層次感~


再來就是主菜....
地中海式豬肋排~~
剛烤好的樣子!
準備上桌囉~


蔡先生請了我們喝了不少好酒~

最後是法式鄉村扁豆湯~~
吃乾抹淨~打完收工!
以後要吃老虎弟的手藝~~
可能要出國才有~~